Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
Заказ:
ISBN:
978-5-04-096059-0
Год издания:
2019
Издательство:
Эксмо
Переплёт:
обл
Страниц:
160
853, 50 руб.
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум.У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
Поделиться ссылкой