Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
Заказ:
ISBN:
978-5-04-091299-5
Год издания:
2018
Издательство:
Эксмо
Переплёт:
7бц
Страниц:
128
589, 50 руб.
Нордическая скандинавская кухня актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится заПолярным кругом, может гордиться своими традициями икультурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана вПерми, собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера отКарелии доКамчатки. Невероятные блюда издичи, северных ягод, национальная выпечка, атакже яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" это увлекательное путешествие поневероятно красивому, суровому имудрому миру российской северной кухни.
Поделиться ссылкой